PESCADERO
"Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene" - Virginia Woolf
Pescadero è il ristorante di pesce a Milano, zona Risorgimento, dove la passione per la cucina di mare prende vita in un ambiente elegante e accogliente. Ogni dettaglio, dalla selezione delle materie prime al servizio, è pensato per offrire ai nostri ospiti un’esperienza culinaria indimenticabile.
Il nostro menu di pesce celebra il pesce fresco e le sue infinite possibilità, combinando tradizione e creatività per soddisfare anche i palati più esigenti.
Sia che tu stia cercando un luogo per un pranzo veloce o una cena raffinata, Pescadero è la scelta ideale. Grazie alla nostra attenzione alla qualità e al gusto, ogni pasto diventa un viaggio nei sapori autentici del mare.
La cucina del Pescadero è un omaggio alla tradizione marinara, arricchita da un approccio moderno e innovativo.
Ogni giorno selezioniamo il miglior pesce fresco dai mercati ittici per garantire piatti che esaltano i sapori naturali degli ingredienti.
Il nostro menu è pensato per portare in tavola l’eccellenza del mare, con proposte che soddisfano ogni tipo di esigenza e preferenza.
Ogni piatto riflette la passione e l’attenzione che dedichiamo alla nostra cucina, per un’esperienza che va oltre il semplice pasto.
Gli antipasti offrono un’introduzione perfetta alla nostra cucina, con opzioni che spaziano dai crudi di mare, come tartare e carpacci, agli abbinamenti più creativi che combinano ingredienti freschi e di stagione.
I primi piatti, come risotti cremosi e paste fresche ai frutti di mare, sono pensati per esaltare la qualità del pesce con preparazioni equilibrate e gustose.
Per chi ama il pesce crudo, proponiamo una selezione raffinata che include ostriche, gamberi rossi e altre specialità, perfette per apprezzare la freschezza e l’autenticità del nostro pescato. Ogni piatto riflette la passione e l’attenzione che dedichiamo alla nostra cucina, per un’esperienza che va oltre il semplice pasto
I secondi piatti, invece, offrono un’esperienza culinaria completa, con proposte che includono la grigliata di pesce, la frittura leggera e croccante e il pesce al forno o alla griglia, cucinato con cura per preservare sapore e texture. Ogni portata è accompagnata da un’accurata selezione di contorni, pensati per valorizzare i sapori del mare.
Pescadero è aperto sia a pranzo che a cena, offrendo la possibilità di gustare i nostri piatti in ogni momento della giornata. Durante il pranzo, il nostro menu propone opzioni rapide ma di alta qualità, ideali per chi desidera un pasto gustoso e curato anche in una pausa lavorativa. Le proposte del pranzo sono pensate per unire leggerezza e sapore, permettendo ai nostri ospiti di affrontare il resto della giornata con energia e soddisfazione.
La cena, invece, è un momento dedicato alla scoperta e alla convivialità. In un ambiente elegante e rilassante, i nostri ospiti possono concedersi una cena più elaborata, perfetta per celebrare un’occasione speciale o per trascorrere una serata in compagnia.
Che si tratti di un pranzo veloce o di una cena indimenticabile, Pescadero è il ristorante di pesce che trasforma ogni pasto in un’esperienza straordinaria. Prenota il tuo tavolo e lasciati conquistare dalla freschezza del mare, servita con eleganza e maestria.
PESCADERO